in Címlap, Kvízek Napindító kvíz – egyszerű konyhatudomány, vágod te is? szeptember 8, 2018, 12:50 du. 2k Views Van Vibered? Szeretnél naponta új fejtörő feladványokat, kvízeket kapni tőlünk? Klikk ide és csatlakozz! Egyszerű konyhatudomány, vagy ez neked izomból jön amúgy is? Néhány alapvető tudnivaló, amit háziasszonyok, házias férfiak általában tudnak. Vagy mégsem? Akkor próbáld ki magad, hogy nehogy felsülj a konyhai tudományoddal! Kvízre fel, cimborák! 3 KVÍZ amivel lemérheted a tudásod! Klikk ide és csináld meg mindet! Mi kell a kenyér elkészítéséhez minimum? Liszt, víz, olaj, cukor, emulgeátor és kész! Liszt, víz, só, élesztő és kész! Liszt, tojás, víz, só, élesztő és kész! Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi kell minimum egy lecsóhoz? paprika, paradicsom, vöröshagyma, fokhagymagerezd, kakukkfű, olaj, só és kész! paprika, paradicsom, hagyma, ketchup, olaj, só és kész! paradicsom, paprika, hagyma, olaj, só és kész! Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi kellett a cowboyoknak Amerikában a finom marhasülthöz? Tippelj! A megölt marhát ahogy volt hatalmas üstbe tették és egyben megfőzték. A megölt marhát feldarabolták tenyérnyi darabokra, mindet nyársra tűzték, majd a nyársakat a tűz köré rakták és megsütötték. A megölt marhát ahogy volt nyársra tették és egyben megsütötték lassú tűzön. Helyes! Rossz! - Tovább >> Hogyan savanyíthatunk meg legegyszerűbben egy üvegre való uborkát? Az üvegbe beletesszük az uborkákat, sós vizzel öntjük fel és kb 15-25 C fokos helyen néhány napig érleljük. Az üvegbe beletesszük az uborkákat, sós vizzel öntjük fel, kis élesztőt teszünk bele, vagy kenyeret és megérleljük a napon. Az üvegbe beletesszük az uborkákat, ecetes olajjal öntjük fel és meleg helyen érleljük néhány napig. Helyes! Rossz! - Tovább >> Hogyan készítünk legegyszerűbben csipetkét? Tojáshoz lisztet teszek, amennyit felvesz. Kis sót is adok hozzá. Összegyúrom, majd szétcsipkedem. Tojásfehérjéhez lisztet teszek, kis vizet adok hozzá, összegyúrom, szétcsipkedem. A csipetke készítés legegyszerűbb módja, ha a kovászt nokedliszaggatón kiszaggatom. Helyes! Rossz! - Tovább >> Mik a rántott leves alapanyagai? Két evőkanál zsír, 2 púpozott evőkanál liszt, 1 kis hagyma, 1 teáskanálnyi koriander, 1 púpozott teáskanálnyi napraforgómag, só. Két evőkanál zsír, 2 púpozott evőkanál liszt, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanálnyi pirospaprika, 1 púpozott teáskanálnyi köménymag, só. Két evőkanál zsír, 2 púpozott evőkanál dara, 4 gerezd fokhagyma, 2 teáskanálnyi fekete bors, 1 púpozott teáskanálnyi köménymag, só. Helyes! Rossz! - Tovább >> Melyik igaz állítás a hús tárolásával kapcsolatban? A húsokat 2-6 fok között tároljuk, mivel a húsbontó mikroorganizmusok csak 6 C fok fölött fejtik ki károsító hatásukat. A húsokat 0-4 fok között tároljuk, mivel a húsbontó mikroorganizmusok csak 4 C fok fölött fejtik ki károsító hatásukat. A húsokat legbiztosabban -12 C alatt tároljuk, mivel a húsbontó mikroorganizmusok csak -10 C fok fölött fejtik ki károsító hatásukat. Helyes! Rossz! - Tovább >> Van-e olyan konyhatechnikai eljárás, hogy dermesztés? Tippeld meg! A dermesztés egy modern konyhatechnikai fogalom, a forró ételeket ledermesztik a gyors szállíthatóság érdekében. Nem, a dermesztés nem konyhatechnikai fogalom, a hideg fémek megmunkálásánál alkalmazzák a törésteszt javítása érdekében. Igen, olyan ételeknél alkalmazzuk, amelynek leve kocsonyásító anyagokat tartalmaz, és lehűtve kocsonyás lesz. Helyes! Rossz! - Tovább >> Mi a különbség a sűrítés és a dúsítás között a konyhatechnikában? A sűrítés és dúsítás ugyanaz, az ételbe teszünk valamit és jól összekeverjük vele. A sűrítés általában liszttel történik. Ilyen pl. a rántás, a habarás. A dúsítás tápanyaggal való gazdagítás, pl. sajt, tejszín, tejföl, húskrém belekeverése az ételbe. A sűrítéssel sajtot, tejszínt teszünk az ételbe, a dúsítással lisztet szórunk az ételbe és elkeverjük. Helyes! Rossz! - Tovább >> Tippeld meg, mi a közös a következő fűszerekben! Ánizs, borókabogyó, fűszerkömény, fűszerpaprika, majoranna, tárkony. Hazai fűszerek. Csirkefűszerek alapanyagai. Vadhúsok fűszerei. Helyes! Rossz! - Tovább >> Oszd meg a kvízt, hogy láthasd az eredményed! Facebook Facebook Just tell us who you are to view your results ! Show my results >> Hirdetés Napindító kvíz - egyszerű konyhatudomány, vágod te is? Az eredményed %%score%% jó válasz %%total%% kérdésből Ezt is ajánljuk neked! Retró villámkvízek - 5 kérdés a múltból Klikk ide és válassz a sok retró kvíz közül! Oszd meg az eredményed! Facebook Facebook Twitter Google+ Újra játszom! 0% Hirdetés Írd meg kommentben az eredményed! Share this:WhatsAppTweetShare on Tumblr