A nagy kocsonya kvíz! Remegsz, vagy ledermedsz a végén?

A nagy kocsonya kvíz! A legfontosabb, hogy a végén szilárd tudásod lesz e finom étel elkészítésében! De te vajon hogyan csinálod a kocsonyát! Kiváncsian várjuk kommentben a te módszereidet is!

Hogyan készül a kocsonya pontosan? Tippet kérünk!

A kocsonyát a lehető legmagasabb hőfokon főzzük.

A kocsonyát tulajdonképpen szuvidálva készítjük.

A kocsonyát alacsony lángon, 50-60 fokon főzzük.

A kocsonyát úgynevezett abálással készítjük.

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Mikor kell sóznod a kocsonyának való összetevőket a főzés során?

Kb. egy óra főzési idő után.

Rögtön az elején.

Kizárólag a végén.

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Teszel-e fedőt a kocsonyalére a főzés során?

Az elején van fedő rajta, félidő után nincs fedő rajta.

Nem tanácsos.

Végig legyen fedő, csak úgy lesz jó szilárd a végén.

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Milyen összetevők kellenek feltétlenül a lébe? Lássuk, tudod-e?

köröm, bőrke, fül

ököruszály, szegycsont, fej,

oldalas, hasaszalonna

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Lehet-e kuktában kocsonyát főzni?

Igazából nem érdemes, mert zavaros lesz a színe, és a párolgás sem tud optimálisan létrejönni.

A legújabb kuktáknál van kocsonyafunkció, azokban lehet és érdemes is kocsonyát csinálni.

Lehet, de ebben az esetben zöldséget tilos beletenni, mert az szétfő!

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Melyik íz dominál leginkább a kocsonya ízében?

vöröshagyma

fokhagyma

paprika

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Mi történik, ha mégsem dermed meg a kocsonyánk elegendő mértékben?

Valamit nagyon elszúrtál, úgyhogy marad az egész húslevesnek!

Amit nem akartál, mégis meg kell tenned: teszel bele egy lap zselatint, de ezt nem mondod el senkinek!

Újra főzzük még egy darabig, tuti hogy jó lesz!

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Melyik a legfinomabb állagú kocsonya?

Amelyiket alig lehet átharapni!

Amelyik remeg, mint a félős ember!

Amelyik már nem folyós, de nem is szilárd!

Helyes!

Rossz!

-

Tovább >>

Ráadás kérdés! Mi a legjobb ismérve a szakácsnak, hogy a kocsonyája biztosan meg fog dermedni?

Kanállal keveri a levet, és ha már nagyon nehéz, akkor már kész!

Beleszagolva a lébe, ha igazi kocsonyaillatot érez, akkor már kész!

Ujjait a gőzbe tartva összecsippenti, és ha ragad, akkor már kész!

Helyes!

Rossz!

-

Oszd meg a kvízt, hogy láthasd az eredményed!

Facebook

Facebook

---

Just tell us who you are to view your results !

Show my results >>

Hirdetés

A nagy kocsonya kvíz! Az eredményed %%score%% jó válasz %%total%% kérdésből

Tartsd karban az agytekervényeid állapotát! Ehhez ajánljuk rejtvény kiadványainkat! Klikk ide vagy a képre!

Hirdetés

Ezt is ajánljuk neked!

Retró villámkvízek - 5 kérdés a múltból

Klikk ide és válassz a sok retró kvíz közül!

Oszd meg az eredményed!

---

Facebook

Facebook

Twitter

Google+

---

Újra játszom!

0%

Lejjebb görgetve ne felejtsd el megírni a komment szekcióban, hogy hány kérdésre válaszoltál jól! Kíváncsiak vagyunk, hogy remekeltél!

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legújabb kvízekről és még egy ingyen fejtörő e-füzetet is adunk ajándékba! KIKK IDE!